描述
米麵包製作的步驟
前置作業:
準備9種穀物

1.將九種五穀雜糧米用環保酵素泡45分鐘去除農藥重金屬。
2.用酵素養水泡他一天一夜,把米的植酸跑掉,讓米更有生命力催芽。
3經過催芽的米再放入電鍋煮加上養水養油讓米飯增加天然的風味。
4經過老麵的發酵,搭配五穀米飯融合,加上天然食用酵素~
搭配堅果核桃,營養好吃不脹氣。
製作過程:
1.老麵製作需要12~16小時。
2.將10種原料攪拌完成在加上多種堅果
3.攪拌完成再發酵一小時、再進行分割整形、進入蒸氣烤箱才完成。
※預購時間請提前一個星期※
※中秋佳節期間無法訂購※
※需低溫冷藏及冷凍,宅配費用請自付※
額外資訊
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